سوالفنا


العودة   منتدى حسبتك لي > شكاوي - اقتراحات - مهام ادارية - قرارات- حوافز > الارشيف


الارشيف هذا القسم يهتم بالمواضيع البحثيه فقط ( المشاركه في هذا القسم غير اجباريه )



إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 3 - 10 - 2011, 04:55 PM   رقم المشاركة : [ 1 ]
عضُو مُحترِف
 


افتراضي طريقة عمل كور السينابون


طريقة عمل كور السينابون





طريقة السينابون


كور السينمون cinnamon ball


المقادير:

1 ملعقة طعام خميرة فورية
3 ملاعق طعام سكر غير مطحون
3 ملاعق طعام حليب باودر
رشة ملح
1ملعقة صغيرة باكينج باودر
4/1 كوب زيت نباتي
3 كوب دقيق أبيض "يفضل الكويت"
ماء كافي للعجن "على حسب نوعية الدقيق"

3 ملاعق دة طرية

مقادير التغطية :

2 ملعقة طعام سكر بني
1 ملعقة طعام قرفة مطحونة ناعم

مقادير صوص التغطية : 1 كوب سكر كاسترد "باودر" 2 ملعقة طعام جبن فلدلفيا
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو رشة باودر
5 ملاعق كبيرة وبينج كريم


الطريقة:
- تذوب الخميرة ب4/1 كوب ماء فاتر +رشة سكر وتغطى 5 دقائق .
- يخلط الدقيق+الخميرة+الزيت+الملح+السكر الأبيض+الحليب+الباكينج باودر ويضاف الماء حتى تتكون عجينة طرية متماسكه يسهل تشكيها
- تدهن العجينة بالدة وتغلف وتترك في مكان مظلم حتى يتضاعف حجمها
- تقسم العجينة إلى كور بحجم كور الخلية
- في صحن يخلط السكر البني والقرفة
- تدهن قوالب الكب كيك بالدة
- تدهن اليدين بالدة و تحشى الكور بكمية بسيطة جدا من حشوة القرفة ثم تدحرج بخليط القرفة وتوضع 3 كور في صينية الكب كيك الصغيرة و4 كور في صينية الكب كيك الكبيرة
- تترك تخمر 15 دقيقة
- يسخن الفرن 350 فهرنهايت وتدخل الفرن حتى تستوي من اسفل ثم تحمر ثواني من أعلى .
- تخفق مقادير تغطيتها ويوضع في كيس ويصب على شكل خطوط
- توضع في قواالب ورقية وتقدم دافئة .

المصدر: منتدى حسبتك لي - من قسم: الارشيف





  رد مع اقتباس
قديم 5 - 10 - 2011, 09:27 AM   رقم المشاركة : [ 2 ]
عضُو مآستر
 


افتراضي رد: طريقة عمل كور السينابون

مرررررررررررررررررررره حلوووووووووووووه

يعطيك العافيه عالطرح الرائع

يسلمووووووو




  رد مع اقتباس
قديم 2 - 2 - 2012, 05:00 PM   رقم المشاركة : [ 3 ]
عضُو متفآعل
 


افتراضي رد: طريقة عمل كور السينابون

تسلم الاياادي يالغلا

كل الود لك




  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد المواضيع الارشيف



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع



الساعة الآن 09:06 PM.


Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc. seo by : www.cdt.com.sa
SEO by vBSEO 3.6.1
helm V 3.1 By: !waham ! © 2011-2012
جميع الحقوق محفوظة لـ موقع حسبتك لي